Mike Schiller

Mike Schiller

Mike Schiller (47) kreiert innovative Menüs mit regionalen und saisonalen Einflüssen Mike Schiller ist bekannt für seine Liebe zu außergewöhnlichen Rezepturen und Aromen, die jeden einzelnen Gang zu einem echten Geschmackserlebnis werden lassen. Seine Stammgäste...
Melanie Stein-Schiller

Melanie Stein-Schiller

Melanie Stein-Schiller – Gastgeberin aus Leidenschaft – Die Liebe zur Gastronomie und Hotellerie wurde ihr in die Wiege gelegt: Ihr Großvater Paul Stein und ihr Vater Helmut Stein waren feste Größen in der Koblenzer Gastronomie-Szene. Melanie Stein hat...