Willkommen im Schiller’s –
Manufaktur und Brasserie!
Hier finden Sie die ideale Harmonie zwischen außergewöhnlicher Kulinarik und bezahlbarem Genuss.
Wir möchten, dass Sie hier einen Ort der Begegnung, des Lachens und des köstlichen Verweilens erleben –
eine echte Oase für Gaumen und Seele.
Saisonal wechselnde Highlights finden Sie in unserer Tagesempfehlung.
Seit zwei Jahrzehnten haben wir bei Schiller’s unvergessliche Genussmomente mit Ihnen geteilt.
Um diesen Meilenstein gebührend zu feiern, laden wir Sie ein, mit uns das Phantastische zu erleben! Genießen Sie auf Vorbestellung den „Phantas-Tisch“, ein Überraschungsmenü in 4 Gängen, das die Quintessenz aus 20 Jahren Schiller’s verkörpert. Jede Zutat, jedes Aroma erinnert an unsere wunderbare Reise und die unvergesslichen Momente, die wir zusammen erlebt haben.
Ihren Besuch können Sie in der Regel auch ohne Reservierung genießen.
Bei besonderen Anlässen empfehlen wir sicherheitshalber, einen Tisch zu reservieren.
Ihre Gastgeber
Melanie Stein-Schiller & Mike Schiller
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 18.00 – 23.00 Uhr
(Küchenzeit bis 21.00 Uhr)
Gruppen ab 8 Personen auf Anfrage
An folgenden Samstagen ist die Brasserie von 14.00 Uhr bis 23.00 Uhr durchgehend geöffnet:
(Küchenzeit bis 21.00 Uhr)
4. Mai 2024
1. Juni 2024
29. Juni 2024
13. Juli 2024
10. August 2024
31. August 2024
14. September 2024
28. September 2024
Weitere Termine folgen!
An folgenden Feiertagen haben wir von 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr durchgehend geöffnet:
(Küchenzeit bis 19.30 Uhr)
Tag der Arbeit 1. Mai 2024
Muttertag 12. Mai 2024 von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Pfingsten 18. und 19. Mai 2024
(Pfingstmontag geschlossen)
Fronleichnam 30. Mai 2024
Tag der deutschen Einheit 3. Oktober 2024
Allerheiligen 1. November 2024
An folgenden Tagen servieren wir unser Gänseessen:
Montag 11. November 2024
Samstag 16. November 2024
Samstag 23. November 2024
Samstag 30. November 2024
Samstag 7. Dezember 2024
Einlass ab 18:30 Uhr, Beginn 19:15 Uhr
Verbindliche Reservierung erforderlich!
Bitte beachten Sie das an diesen Tagen nur das Gänseessen angeboten wird!
Heiligabend 24. Dezember 2024
Mittags von 11.00 – 14.00 Uhr Frühschoppen mit Austern, Champagner und Häppchen
von 14:00 bis 20.00 Uhr ist die Brasserie durchgehend geöffnet
(Küchenzeit bis 19.00 Uhr)
Verbindliche Reservierung erforderlich! Gruppen bis max. 8 Personen!
1. und 2. Weihnachtstag geschlossen!
Vom 27. bis zum 30. Dezember 2024 haben wir von 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr durchgehend geöffnet:
(Küchenzeit bis 19.30Uhr)
Silvester geschlossen
Betriebsferien Brasserie:
22. Juli 2024 bis 27. Juli 2024
14. Oktober 2024 bis 21.Oktober 2024
31. Dezember 2024 bis 5. Januar 2025
27. Februar 2025 bis 9. März 2025
Menü
Phantas-Tisch
(auf Vorbestellung, 24 Stunden im Voraus, tischweise)
4 Gang Überraschungsmenü
Genießen Sie den „Phantas-Tisch“,
welcher die Quintessenz aus 20 Jahren Schiller’s verkörpert.
Auf Wunsch auch vegetarisch.
Frisch, lecker und bestimmt nicht langweilig.
111,00 Euro pro Person
