Gänsemenü
vom 1.11. bis 23.12.2022

(Auf Vorbestellung ab 2 Personen)

Gänseschmalz mit Kartoffelbrot
***
Feldsalat mit Gänseklein, gerösteter Speck und Croutons
und/oder
Gänsebrühe, kleine Einlage mit eingelegten Cranberries und Heidekraut
***
Gänsebrust und Keule mit klassischen Beilagen
***
Gebrannte Vanillecreme mit Zitrusfrüchten und Vanillesorbet

3 Gang Menü 99,00 Euro pro Person
4 Gang Menü 111,00 Euro pro Person

Rufen Sie uns an unter 0261-963530 oder resevieren Sie unter info@hotel-stein.de

Gans – außer Haus vom 1.11. bis 25.12.2022 (ab 2 Personen)

Eine Gans gehört bei fast allen von uns seit Kindertagen zum Weihnachtsschmaus. Gänsebraten zu Weihnachten, klassischer geht es ja kaum. Eine knusprig goldbraun gebratene Weihnachtsgans mit Klößen, Rosenkohl und leckerer Sauce, was kann es eigentlich vor und an den Weihnachtsfeiertagen Schöneres geben? Wie bekommt man aber eine perfekte Weihnachtsgans hin? Keine Sorgen, den leckeren Gänsebraten bereiten wir für Sie vor und servieren Ihnen die Weihnachtsgans mit allen klassischen Beilagen (Maronen, Marzipanapfel, Kartoffelklöße, kalt gerührte Preiselbeeren, Sauce und Rotkohl). Dazu ein kleines Kartoffelbrot und Gänseschmalz.

Inhalt: 1 Gans für 4 Personen inklusive Beilagen zum selber warm machen

Vorbestellung für Weihnachten
p.P. 50,00 Euro

Abholung auch an Heilig Abend und am 1. Weihnachtstag von möglich von 11.00-15.00Uhr.

Reservieren Sie unter 0261-963530 oder unter info@hotel-stein.de