Schiller's Manufaktur hier

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Unser Restaurant Schiller’s Manufaktur! 

Ein Abend in unserem Restaurant ist einfach viel mehr als nur ein Essen. Hier erleben Sie die perfekte Inszenierung der feinsten Spezialitäten aus Schiller’s Manufaktur. Perfekter Service, eine abgestimmte Begleitung ausgesuchter Weine oder alkoholfreier Alternativen in der besonderen Atmosphäre unseres Restaurant werden Sie begeistern. Menüzwang war gestern; genießen Sie einfach, wie Sie wollen.

Öffnungszeiten Schiller’s Manufaktur

Montag bis Freitag: 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr (Küchenzeit bis 21.00 Uhr)
Donnerstag: 12.00 – 15.00 Uhr (Küchenzeit bis 13.30 Uhr) und ab 18.00 Uhr
Freitag: 12.00 – 15.00 Uhr (Küchenzeit bis 13.30 Uhr) und ab 18.00 Uhr
Samstag und Sonntag Ruhetag

Reservierung
Reservierungen nehmen wir telefonisch unter 0261-96353-0 von Montag bis Freitag zwischen 10.00 Uhr und 17.00 Uhr entgegen.
Oder Sie reservieren per Mail unter: info@hotel-stein.de.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Saisonale Angebote

Schiller’s Manufaktur – bietet Leckeres für jede Jahres­zeit!

Jetzt, wo die Tage kürzer und die Abende kühler werden, passt sich auch unser Geschmacks­sinn der neuen Jahres­zeit an. Wird die warme Jahres­zeit noch von leichten und vitamin­reichen Ge­richten dominiert, lockt uns der Herbst mit deftig­eren Ver­suchungen.

Hier bietet unser Online-­Shop zahl­reiche Gerichte aus unserer Küche, die Sie zu Hause mit wenigen Hand­griffen in ein leckeres Essen ver­wandeln können. Las­sen Sie sich von Mike Schiller’s herbst­lichen Genüssen inspirieren.

Alles Gerichte unseres Online-Shops können Sie im Internet bestellen. Oder Sie besuchen unser „Lädchen“ während der Öffnungszeiten. Selbstverständlich haben Sie auch während des Besuchs unseres Restaurants die Gelegenheit, Ihre Bestellung für die Spezialitäten der Manufaktur aufzugeben und auf dem Weg nach Hause mitzunehmen. Hier sehen Sie eine kleine Auswahl.

Kochschule mit Mike Schiller!

BESUCHEN SIE UNSEREN KOCHKURS

Lernen Sie beim Sterne-Koch

Erleben Sie die wahrscheinlich leckerste Art, die Schulbank zu drücken. Bei unserer Kochschule schauen Sie dem Meister des Fachs direkt über die Schulter, lernen spezielle Fähigkeiten und erfahren das eine oder andere kleine Geheimnis der Gourmet-Küche. In lockerer und ungezwungener Atmosphäre bereiten Sie unter den kritischen Augen von Mike Schiller ein perfektes 4-Gang Menü zu. Und eines können wir garantieren: eine trockene Veranstaltung wird das garantiert nicht. Nach dem gemeinsamen Kochen genießen Sie das Menü. Zu diesem Zeitpunkt kann Ihr Partner zur Gruppe stoßen.

Erleben Sie einen Nachmittag und Abend, den Sie so schnell nicht vergessen werden. Da macht Nachsitzen doppelt Spaß. Bitte haben Sie Verständnis, dass pro Kurs maximal 8 Personen teilnehmen können. So ist gewährleistet, dass Sie auch viel von dem Erlernten mitnehmen. Also: rechtzeitig anmelden und die Vorfreude genießen. Übrigens: Wünschen Sie sich zu Weihnachten oder zu Ihrem Geburtstag einen Gutschein für den Kochkurs. Immer eine gute Idee. Auch als Geschenk sehr zu empfehlen.

Unsere Termine

Dienstag, 05.04.2022

Dienstag, 10.05.2022

Dienstag, 05.07.2022 Ausgebucht!

Dienstag, 13.09.2022

Dienstag, 11.10.2022

Dienstag, 15.11.2022

Außerhalb dieser Termine sind auch Anmeldungen für Gruppen ab 6 Personen nach Absprache möglich.

Aperitif & Willkommenshäppchen
Zubereitung & Genuss eines 4-Gang-Menüs
Rezeptmappe & Schiller’s Kochschürze
Alkohlfreie Getränke

€ 149,00 pro Kursteilnehmer

Melden Sie sich direkt zum Kochkurs an

Reservieren Sie Ihren Platz
telefonisch unter
(0261) 96 35 30

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