„Handgemachte Leckereien aus unserem Gourmet-Restaurant“

Neben der kreativen Welt der Gourmet-Küche beherrschen wir die Basics natürlich perfekt. Mit den

Spezialitäten aus Schiller’s Manufaktur machen Sie Ihren Tag einfach leckerer. Wenn sich beim Frühstück die

ganze Welt der Früchte mit dem frischen Kartoffelbrot vereinigt, scheint die Morgensonne schon etwas heller.

Das ausgewogene Müsli gibt Ihnen Energie für den ganzen Tag. Ein Suppe für zwischendurch ist

schnell gemacht – einfach nur erwärmen und genießen. Aber auch Feinstes aus unserer Gourmetküche ist erhältlich.

Sogar die Gans zu Weihnachten oder der Braten zum Sonntag steht auf Vorbestellung zur Abholung

bereit. Alle Artikel aus Schiller’s Manufaktur sind an der Rezeption erhältlich; einige verschicken wir sogar.

Wir machen jeden Tag leckerer!

Schiller’s Marmeladen, Brot & Müsli

Mit unseren Marmeladen versüßen Sie sich den Tag. Dem Genuss sind kaum Grenzen gesetzt. Ob als Highlight auf Eis, beim Backen oder einfach nur auf einem Brot: hier schmecken Sie den Unterschied.

Unsere Marmeladen:

– Schiller’s Erdbeermarmelade
– Schiller’s Mirabellenmarmelade
-Schiller’s Aprikosenmarmelade
-Schiller’s Kirschmarmelade
– Schiller’s Heidelbeermarmelade
– Schiller’s Brombeermarmelade 

Weitere saisonale Marmeladen auf Anfrage.

Unser Brot & Müsli

Schiller’s Kartoffelbrot
Schiller’s Knuspermüsli

Informationen zu Preisen und Zutaten finden sie in unserer Broschüre.

Schiller’s Suppen

Für den kleinen Hunger zwischendurch hilft oft eine heiße Suppe. Wenn Sie uns kennen, dürfen Sie auch von unseren Suppen Besonderes erwarten. Einfach öffnen, die gewünschte Menge erwärmen und genießen. Guten Appetit!

Unsere Suppen:

– Schiller’s Linsensuppe
– Schiller’s Gulaschsuppe
-Schiller’s Hummersuppe
-Schiller’s Tomatensuppe
– Schiller’s Süsskartoffelsuppe 

Weitere saisonale Suppen auf Anfrage.
(Zum Beispiel Spargelcremesuppe, Kürbissuppe, etc)

Informationen zu Preisen und Zutaten finden sie in unserer Broschüre.

Schiller’s Herzhaftes

Mit diesen Produkten bereiten Sie ein leckeres und herzhaftes Abendessen schnell zu. Das Rehragout und die Rinderroulade erwärmen Sie einfach und servieren dazu Ihre Lieblingsbeilagen. Mit dem Kalbs-Jus verfeinern Sie Gebratenes zu wahren Köstlichkeiten. Und mit unseren Fonds zaubern Sie perfekte Saucen.

Unsere herzhafte Auswahl:

– Schiller’s Kalbs-Jus
– Schiller’s Reh-Ragout
-Schiller’s Rinderroulade
-Schiller’s Fond von Geflügel
– Schiller’s Fond von Fisch 

Weiteres Herzhaftes auf Anfrage.
Informationen zu Preisen und Zutaten finden sie in unserer Broschüre.

Schiller’s Gourmet

Wenn es mal etwas ganz Besonderes sein soll, empfehlen wir Ihnen drei Highlights aus unserer Gourmetküche. Diese Klassiker schaffen es seit Jahren, die Gäste unseres Restaurants zu begeistern. Nur auf Vorbestellung zum Abholen.

– Schiller’s Bouillabaisse
– Schiller’s Foie gras
– Schiller’s Gänseleber Gugelhupf 

Informationen zu Preisen und Zutaten finden sie in unserer Broschüre.

Schiller’s Braten & Co.

Wenn Sie Ihren Gästen etwas Besonderes bieten wollen, entscheiden Sie sich für die Vorbestellung eines echten Klassikers und zum vereinbarten Termin erwartet Sie Genuss pur. Allerdings nicht immer! Den klassischen Sonntagsbraten gibt es natürlich nur am Sonntag mittag. Den Gänsebraten bieten wir Ihnen vom 1. November bis zum 2. Weihnachtsfeiertag an. Das Highlight ist natürlich unsere Weihnachtsgans, die Sie sogar an Heiligabend abholen können.

– Schiller’s klassischer Sonntagsbraten
– Schiller’s Gans to Go

Informationen zu Preisen und Zutaten finden sie in unserer Broschüre.

Schiller’s Accessoires & mehr

Wussten Sie schon, dass Sie mit einem Polo-Shirt oder einer Kochschürze von Schiller‘s Restaurant unglaubliche Kompetenz in der Küche oder am Grill ausstrahlen? Wirklich. Wir haben es getestet. Schicken Sie uns doch ein Photo von sich in unserem Shirt oder unserer Schürze. Wir zeigen es auf unserer Facebook-Seite und belohnen das beliebteste Photo mit einem kulinarischen Geschenk. Unsere Genüsse kann man auch verschenken. Wir stellen Ihnen gerne passende Geschenkkörbe zusammen; auch als Service für Firmen.

– Schiller’s Kochschürze
– Schiller’s Polo-shirt
– Schiller’s Geschenkkorb
– Schiller’s Holunderblütensirup
– Schiller’s Quittenlikör 

Erleben Sie die wahrscheinlich leckerste Art, die Schulbank zu drücken. Bei unserer Kochschule schauen Sie dem Meister des Fachs direkt über die Schulter, lernen spezielle Fähigkeiten und erfahren das eine oder andere kleine Geheimnis der Gourmet-Küche. In lockerer und ungezwungener Atmosphäre bereiten Sie unter den kritischen Augen von Mike Schiller ein perfektes 4-Gang Menü zu. Und eines können wir garantieren: eine trockene Veranstaltung wird das garantiert nicht. Nach dem gemeinsamen Kochen genießen Sie das Menü. Zu diesem Zeitpunkt kann Ihr Partner zur Gruppe stoßen.

Erleben Sie einen Nachmittag und Abend, den Sie so schnell nicht vergessen werden. Da macht Nachsitzen doppelt Spaß. Bitte haben Sie Verständnis, dass pro Kurs maximal 8 Personen teilnehmen können. So ist gewährleistet, dass Sie auch viel von dem Erlernten mitnehmen. Also: rechtzeitig anmelden und die Vorfreude genießen. Übrigens: Wünschen Sie sich zu Weihnachten oder zu Ihrem Geburtstag einen Gutschein für den Kochkurs. Immer eine gute Idee. Auch als Geschenk sehr zu empfehlen.

Unsere Termine

Kochschule mit Mike Schiller