Liebe Gäste, wir freuen uns, Sie ab dem 2. Juni 2021 wieder bei uns im Haus zu begrüßen. Gemäß des am 11. Mai veröffentlichten 3-Stufen-Plans zur Öffnung in Rheinland-Pfalz, dürfen wir unser Hotel für touristische Übernachtungen und unser Restaurant im Innenbereich ab dem 02.06.2021 wieder öffnen. Unter diesen Vorraussetzungen: – Inzidenz < 100 – ein […]

Genießen Sie zwei aktive Tage in Koblenz, der einzigen Stadt an Rhein und Mosel! Unser Arrangement Aktiv an Rhein und Mosel beinhaltet: 2 Übernachtungen inklusive Frühstück 3-Gang-Menü im Rahmen der Halbpension in unserem Hotel-Restaurant „Löffelstube“ für zwei Abende  Lunchpaket für Radfahrer/ Wanderer (Belegte Brötchen, Obst, Müsliriegel, isotonisches Getränk) an zwei Tagen ein Durstlöscher an der […]

Ob zur ausgiebigen Jogging-Runde nach Feierabend, zum enspannten 30 minütigen Trimm-Dich Pfad oder zum rasanten Mountain-Biking!  In nur 10 Minuten vom Hotel mit dem Auto entfernt, erreichen Sie den Koblenzer Stadtwald an den Ausläufern des Hunsrück. Erholsamer kann ein Ausklang des Tages kaum sein! Ein besonderes Highlight für Kinder ist ein Besuch des kostenfreien kleinen […]

Genießen Sie den Sommer in einer unserer Ferienwohnungen im Stein Boardinghouse!  Perfekter Ausgangspunkt für die Erkundung der historischen Altstadt, der Rhein- und Moselpromenaden sowie wunderbarer Touren entlang des Moseltals und des Mittelrheins. Profitieren Sie von unseren zusammengestellten Ausflügen mit wunderbaren Tipps rechts und links des Weges. Auf Wunsch füllen wir Ihren Kühlschrank vorab mit köstlichen […]

Wussten Sie, dass Deutschland schönste Hängeseilbrücke vor den Toren Koblenz liegt. Ganze 360 Meter lang und 100 Meter über dem Grund ist diese Sensation im Hunsrück das Besondere Erlebnis für jung und alt. Koblenz ist immer eine Reise wert – besonders mit einem solchen Nervenkitzel! Wir freuen uns auf Sie und unterbreiten Ihnen gerne ein […]

Liebe Gäste des Stein Boardinghouse, bald ist es soweit und wir dürfen unser neues Reisemobil für Sie abholen. Den wunderbaren luxuriösen Carthago-Liner for two haben wir exklusiv für Ihre hochwertigen Wünsche an ein modernes und komfortables Reisemobil ausgesucht. 1 Woche Koblenz vom Standort Stein Boardinghouse erkunden, 1 Woche im Liner unterwegs an Rhein, Mosel, Ahr […]

Zusätzlich zu unseren stets hohen Sauberkeitsstandards in Zimmer und Küche haben wir schon heute viele Maßnahmen für Ihren sicheren Aufenthalt bei uns getroffen: Desinfektionsstationen an unserer Rezeption und im Restaurant Mundschutz der Mitarbeiter bei Reinigung, bei Check-in und in der Küche Check-in auf Wunsch im Freien in unserem Innenhof Check-out nach Rücksprache bzw. schriftlicher Kostenübernahme […]

Koblenz hat mehr zu bieten, als das Deutsche Eck! Entdecken Sie die Perlen und Geheimtipps der Stadt auch hinter den großen Sehenswürdigkeiten. • 2 Übernachtungen • 2 großes Frühstücksbuffet • Willkommensgetränk • Taxifahrt in die Altstadt oder zum Hotel • Seilbahnfahrt zur Festung Ehrenbreitstein und zurück mit Festungseintritt • ein Abendessen in unserem Hotel-Restaurant „Löffelstube“• […]

Wenn für ein HomeOffice zuhause kein Platz ist! Mieten Sie wochenweise von Montag bis Sonntag von 7.00h bis 19.00h ein großzügiges Büro-Apartment in unserem Stein Boardinghouse: schelles Wlan großer Schreibtisch Küchenzeile Badezimmer Sitzecke und ganz viel Ruhe Die abgeschlossenen Einheiten sind 35qm, 45qm oder 55qm groß in der Innenstadt. Wochenweise buchbar ab 200,-. Optional mit […]

Liebe Gäste, liebe Freunde, mit unserer Schiller´s Manufaktur sind wir weiter für Sie da! Wir vermissen es schon sehr, Sie bei uns zu begrüßen. In der Zwischenzeit nutzen Sie einfach unser Manufakturangebot.#Staysafe #missyou Ihr Team vom Hotel Stein – Schiller´s Restaurant – Stein Boardinghouse Schiller’s Manufaktur

Wochenende, einfach mal weg! Freitag bis Sonntag – 2 Nächte Brauchen Sie einen Tapetenwechsel? Mal kurz weg übers Wochenende? Unser Wochenendangebot enthält: Zwei Übernachtungen Frühstück separat in unseren Garten oder Wintergarten oder “to go” unterwegs Ein 3-Gang-Menü Kostenfreien Parkplatz direkt am Hotel W-Lan € 125,00 pro Person im Doppelzimmer mit franz. Bett Buchbar von Freitag […]

Landesschau Rheinlandpfalz mit dem Bericht “Zum Sternekoch auf Umwegen” Hier noch kleiner Fernsehtipp! In der DDR durfte Mike Schiller nicht die Ausbildung zum Koch machen. Jahre später hat er seinen Traum in Koblenz verwirklicht: Er ist Sternekoch mit eigenem Restaurant. Darüber hat der SWR einen Bericht verfasst. Aus der Sendung vom Mittwoch, 2.10.2019 18:45 Uhr, […]

Willkommen im Team! Sie haben Erfahrung in der Hotellerie? Auch an der Rezeption. Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft. Und freuen sich täglich Gäste aus der ganzen Welt zu begrüßen. Wir suchen ab sofort auch in Teilzeit oder als Aushilfe Mitarbeiter für die Rezeption. Am Morgen mit Unterstützung beim Frühstücks Service. Und am Nachmittag und frühen […]

Nicht erst seit der Bundesgartenschau 2011 ist Koblenz ein attraktives Reiseziel für Gartenliebhaber. Schon zu Zeiten von Peter Joseph Linné wurden zahlreiche Gärten vom preussischen Gartenkünstler angelegt. Die exponierte Stelle der Stadt an Rhein und Mosel bietet dabei zahlreiche wunderbare Panoramen. Neben den großen Parks der Festung Ehrenbreitstein gefallen uns ganz besonders die wunderbaren Gärten […]

Heute möchen wir Ihnen mit ein paar Bildern eines unserer Lieblings-Apartments im Stein Boardinghouse vorstellen. Im Herzen der Stadt, neben dem Rathaus, zwei Balkone, eine offene Wohnküche, ein großer Arbeitsplatz, Gesamtgröße 80qm. Tage- und wochenweise buchbar. Idealer kann man Koblenz nicht kennenlernen! Stein Boardinghouse – Ihr Zuhause auf Zeit! Rufen Sie uns an 0261963530.  

Mike Schiller (47) kreiert innovative Menüs mit regionalen und saisonalen Einflüssen Mike Schiller ist bekannt für seine Liebe zu außergewöhnlichen Rezepturen und Aromen, die jeden einzelnen Gang zu einem echten Geschmackserlebnis werden lassen. Seine Stammgäste nennen ihn daher auch augenzwinkernd gern den „Meister der Aromen und Texturen“. Die persönlichen Erfolgsgeheimnisse des erfahrenen Spitzenkochs sind sicher […]

Machen Sie Ihren Holunderblütensirup doch einfach selber. Bald ist es soweit und der Holunder fängt an zu blühen. Unser Rezept: 35 Holunderblüten ca. 200g 1 Liter Wasser 1 kg Zucker 100g Zitrone in dünnen Scheiben 100g Orange in dünnen Scheiben Vitamin C Wasser, Zucker, Zitronen und Orangen, Vitamnin C aufkochen und abkühlen lassen. Danach giessen […]

Melanie Stein-Schiller – Gastgeberin aus Leidenschaft – Die Liebe zur Gastronomie und Hotellerie wurde ihr in die Wiege gelegt: Ihr Großvater Paul Stein und ihr Vater Helmut Stein waren feste Größen in der Koblenzer Gastronomie-Szene. Melanie Stein hat zunächst bei Sternekoch Jupp Wagner, (ehemals „Gourmet Wagner“, Mayen) ihre Ausbildung zur Köchin absolviert. Wertvolle Erfahrungen sammelte […]

Erleben Sie die wahrscheinlich leckerste Art, die Schulbank zu drücken: mit einem Kochkurs bei Mike Schiller. In unserer Kochschule schauen Sie dem Meister des Fachs direkt über die Schulter und erlernen das eine oder andere kleine Geheimnis der Gourmet-Küche. In lockerer und ungezwungener Atmosphäre bereiten Sie gemeinsam mit Mike Schiller 4 Gänge zu. Nach dem […]

WEINZEIT im Hotel Stein – Schiller’s Restaurant: Freuen Sie sich auf ein Degustations-Menü im Sternerestaurant und eine Weinprobe beim Spitzen-Winzer Heymann-Löwenstein. Wer an der Mosel war und keinen Riesling getrunken hat, ist nicht wirklich an der Mosel gewesen. Einer der Top Winzer an der Untermosel ist das Weingut Heymann-Löwenstein in Winningen bei Koblenz. Unser gemeinsames […]